Lettres du Temps
Menu
  • ホーム
  • ABOUT US
Browse: Home » 季節の香り » Page 5
Amande アーモンド

Amande アーモンド

2013年5月12日 · by letemps · in Saisons

冬空に可憐に咲き、プロヴァンスにいち早く冬の終わりを告げるアーモンドの花。その果実、生アーモンドをマルシェでみつけました。ビロードのような殻を割り、皮を剥き、デザートにします。スライスして煎ると香ばしく、サラダにトッピン…

Le muguet du 1er mai メーデーのスズラン

Le muguet du 1er mai メーデーのスズラン

2013年4月30日 · by letemps · in France, Saisons

日本は3連休、全国的によく晴れたようですね。 明日から5月、フランスの5月は “le muguet du 1er mai ミュゲの日” でさわやかにスタートします。パリの街頭のあちらこちらにもスズ…

Asperge Blanche ホワイトアスパラガス

Asperge Blanche ホワイトアスパラガス

2013年4月17日 · by letemps · in Saisons

パリのマルシェに、春の短い期間に出回る、がっしりとしたホワイトアスパラガスが並びはじめました。 シンプルな調理法でみずみずしさや、ほのかな苦みを楽しみます。 卵をたっぷり使ったオーラーンデーズソースや、オーブン焼きなど。

Jacinthe ヒヤシンス

Jacinthe ヒヤシンス

2013年3月18日 · by letemps · in France, Saisons

マルシェを歩いていたら甘く優雅な花の香りが流れてきました。 早春を彩るヒヤシンスが並んでいました。球根植物の中でもとても香りの高い花は、香料にも頻繁に用いられます。 ヒヤシンスとその香りにまつわるお話はこちら

春の足音 Mimosa

春の足音 Mimosa

2013年2月19日 · by letemps · in France, Saisons

南フランスでは春を告げるミモザの花が満開、黄色いふわふわの花をつけた枝がパリのマルシェやお花屋さんにも届いています ミモザにまつわるお話はこちら

Narcisse スイセン

Narcisse スイセン

2013年1月30日 · by letemps · in France, Saisons, 未分類

球根の花々が盛りをむかえています。スイセンもそのひとつ。 冬の寒さを辛抱強く待ち、張りつめた冷たい風の中に咲く姿に、どこか勇気づけられます。花姿のように凛とした美しさを感じさせてくれる香りは、古くから 香料に用いられてい…

クローヴ Girofle

クローヴ Girofle

2013年1月23日 · by letemps · in France, Saisons

冬の料理やお菓子をいっそうひきたててくれる、スパイスの代表格。フランス語はGirofle / ジロフル。釘のような形の蕾を乾燥させて利用します。 身体を温めたり、殺菌鎮痛作用もあり、中国や日本ではお香の香料、漢方薬などに…

← Previous 1 … 4 5

オンラインセレクトショップ


空間のためのパルファン RIGAUD リゴー

コンタクトはこちらから

Categories

  • France
    • Saisons
  • Japon
  • Monde
  • News letter
  • Paris
  • Paris&Tokyo
  • Tokyo
  • 未分類

Archives

  • 2015年5月
  • 2015年4月
  • 2015年3月
  • 2015年2月
  • 2015年1月
  • 2014年12月
  • 2014年11月
  • 2014年10月
  • 2014年9月
  • 2014年8月

Search

COMMENTS

  • 東日本大震災から一年 に letemps-france より
  • 東日本大震災から一年 に hodogayaeriko より

META

  • ログイン
  • 投稿の RSS
  • コメントの RSS
  • WordPress.org

Calendar

2023年3月
月火水木金土日
« 5月  
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Tags

Art de Vivre Bille Holiday candlenight fete de la musique fleur illumination Jazz Nature Noël Palais Royal Parfum Paris RIGAUD Rose Serge Lutens St. Valentin Une Voix Noire すずらん オレンジ ガレットデロワ キャンドル ショコラ タンポポの葉 フランスの行事 フランス映画祭 ユーカリ レモン 季節の植物 季節の食べ物飲み物 季節の香り 復活祭 日本の行事 日本の香り 桜 菜の花

Copyright © 2023 Lettres du Temps

Powered by WordPress and Origin