冷たい風の吹く中、球根系の植物が花開きはじめました。上品でうっとりとするような香りのヒヤシンス。 RIGAUDのコレクションではCypresに登場します。すっきりとしたアロマティックノートの地中海の樹木のイメージに、冬に…
今日はÉpiphanie 公現祭 今年もガレット・デ・ロワをいただきます。 幸多き一年となりますように。 今年もLettre du Tempsにおつきあいいただきますようどうぞよろしくお願いいたします。
フランスの学校はクリスマス休暇にはいりました。マルシェ ド ノエルをのぞいたり、 久しぶりに会う家族へチョコレートやプレゼントを買い求めたりと、帰省やショッピングで年の瀬らしい慌ただしさが感じられます。
空気が乾燥する冬は、保存食づくりに適しています。季節のオレンジの皮を砂糖で煮たオレンジピール。 ほろ苦さの中にオレンジの爽やかな香りが漂います。ノエル用のケーキはもちろん、 チョコレートでコーティングしてオランジェットに…
店頭にノエルや新年のグリーティングカードが並びはじめました。 パリ右岸の文具店、紙屋が並ぶ通りにあるメロディーグラフィックで素敵なヴィンテージのカードを見つけました。 1930年代のもので、パリの印刷工房に長い間眠ってい…
パリの街角のあちらこちらでイルミネーションがきらめく今日この頃。 こちらは左岸6区にある老舗デパート ボン マルシェ。ウィンドウ前にはポストが設置され、 トナカイのサンタクロースが受け取った手紙を読む模様や 歌を唄ったり…
30日にアドベントに入り、本格的にノエルを迎える準備がはじまりました。 日曜日ごとにキャンドルを灯したり、今年の贈り物は何にしようか、当日の過ごし方などあれこれプランしながら過ごす楽しい期間です。
北風が冷たくなると、マルシェにはキノコが並びはじめます。セップ、ジロール、トロンペット… 形、香りや食感も様々で季節限定の味覚。 バターでさっと炒めたり、ココット料理で煮込んだり、晩秋の食卓に香りが広がります。
Illuminations des Champs-Elysées 2014 par Anne… 恒例のシャンゼリゼのイルミネーション点灯式が開催されました。今年初の参列のパリ市の新市長 アンヌ・ イダルゴさん…
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