Bouquet Garni ブーケガルニ

ローズマリー、タイムが早くも小さな花をつけはじめ、食卓にも本格的な春が到来。
月桂樹などと束ねブーケガルニに。キッチンの片隅を、清々しい香りと愛らしい姿で彩っています。
ドライにして煮込み料理の風味付けなどに使います。