暖かくなってきた陽射しの中、春の訪れを告げるかのように、道ばたのクロッカスが花を咲かせはじめました。 名前の由来はギリシャ語のkrokos(糸)で、球根系の植物の中では、小ぶりの花姿が愛らしく色も様々。 ちなみに食用の「サフラン」として用いられるのは、秋咲きのクロッカスの雌しべの柱頭です。
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