Galette des Rois　ガレット デ ロワ

年が明けると、フランスのパティスリーやブーランジェリーのショーウィンドウに、ガレット デ ロワが並びます。
今年は5日の日曜日、キリスト教の公現祭の日に家族で集まって切り分けていただきました。
中に隠れているフェーブを当てた人は、王冠をかぶりRois（王様）に。この一年、幸わせが訪れるといわれています。
フランジパニの甘い香りで新しい年の幕開けです。